Velikonoční čarování IV.

VELIKONOČNÍ BARVENÍ VAJEC V CIBULI

Potřebujeme:

• vejce
• pruban
• nit
• zelené lístečky čerstvé
• cibulové slupky

   

Do hrnce nasypeme cibulové slupky, mírně osolíme, aby nám vajíčka nepopraskala, a přidáme trochu octu na odmaštění. Necháme vařit. 

Mezitím si nastříháme pruban na menší části, připravíme si nit a lístečky a zdobíme vajíčka. Ideální je pracovat ve dvojici. na vajíčko přiložíte lísteček, zabalíte do prubanu a nitkou přitáhnete. Takto připravená vajíčka vkládáme do hrnce se slupkami a vaříme. Po uvaření vajíčka necháme stát ve výluhu pro tmavší zbarvení.

Po vytažení vajíček z výluhu odstřihneme pruban, sundáme listí a namažeme sádlem. Poté můžeme z vesela rozdávat koledníkům.

Takže krásné Velikonoce všem :)

Velikonoční čarování III. - VELIKONOČNÍ MAZANEC

VELIKONOČNÍ MAZANEC

Na velikonočním stole nesmí chybět tato lahůdka. Domácí velikonoční mazanec a jidáše. 

JIDÁŠ

Podle lidové pověry ochrání člověka před zdravotními neduhy velikonoční jidáš. Zpravidla sladké pečivo má tvarem připomínat zavinutý provaz, na kterém se oběsil apoštol Jidáš poté, co zradil Ježíše a zapříčinil jeho zatčení, soud a smrt. 

Kynuté obřadní pečivo ve tvaru stočeného provazu připomíná biblický příběh, ale lze v něm spatřit také symbol plodnosti, hojnosti a jara. 

MAZANEC

Těsto na mazanec se tradičně zadělává na Bílou sobotu ráno a na žádném stole by sladký bochánek o Velikonoční neděli neměl chybět. Bochník se po vykynutí nahoře nařízne do tvaru kříže, aby připomínal Kristovu oběť. Ještě stále je také zvykem, že rodiny v neděli na Boží hod velikonoční odnášejí mazanec do kostela k posvěcení. 

A JAK NA TYTO FEŠÁKY? Na jeden mazanec: 

• mouka - 500 gramů
• máslo - 100 gramů
• cukr - 100 gramů
• mléko - 1/4 litru
• 1 žloutek
• sůl
• vanilkový cukr
• rozinky
• mandle

Do mísy dáme mouku, cukr, sůl, žloutek.

V hrnečku necháme rozpustit tuk, který po zchladnutí přidáme do mísy. 

Necháme vzejít kvásek (ohřejeme mléko, ve kterém je droždí). Přidáme do mísy a zpracujeme. 

Vyhněteme vláčné těsto a necháme kynout. 

Těsto po vykynutí rozdělíme na části, ze kterých vytvarujeme bochánky, které necháme na plechu ještě chvilku kynout. Nakonec před vložením do trouby mazanec potřeme bílkem, posypeme mandlemi a nastřihneme do tvaru kříže.

 

Pečeme ve vyhřáté troubě (180 - 200°C) po dobu 20 - 30 minut. Po vytažení pocukrujeme a jíme. 

Nám se více než povedly..;-) a jak to tu všude voní..:D

Velikonoční čarování II.

Na venkovní výzdobu můžeme využít, co nás po cestě na procházce cvrkne do nosu.



Použijeme větvičky mladých stromků, usušenou větvičku s bobulkami od vánoc a jakékoli další usušené větvičky. Naaranžujeme do sklenice od vína se širokým hrdlem a dozdobíme barevnými mašličkami či obarvenými vejci.

Velikonoční čarování

Chcete si udělat velikonoční výzdobu snadno a rychle?

Ukážeme si, jak vytvořit efektní věnce, výzdobu do vázy a nazdobíme si vajíčka přírodním způsobem. To vše v našem velikonočním seriálu.

Začínáme s velikonoční výzdobou.

 

Co budeme potřebovat?

• věnec libovolných tvarů a velikostí
• vyfouklá vajíčka - tzv. vejdunky 
• mašle
• nůžky
• vázací drátek drátek
• ozdoby - my jsme zvolili malou pomlázku a šustí

 


1. vyfoukneme vajíčka - na obě strany vajíčka uděláme špičatým nožem malou dirku a silným dechem foukneme. Pomocí špejle protáhneme mašli a uděláme uzlíky.



2. Nachystáme si ozdoby - my jsme použili malou pomlázku z loňského roku.



3. Pomocí drátku připevníme veškerou výzdobu dle libosti.

A máme hotovo..:D

BEBE ňamka :)

Nepečená BEBE ňamka za pár minut.

Co budete potřebovat?
Nádobu, já jsem použila silikonovou misku na zapékání, jedny BEBE sušenky, tvaroh, zakysanou smetanu, cukr krupice a vanilkový cukr. Na ozdobení ovoce - v mém případě hroznové víno.



Misku vyskládáme bebe sušenkami ve dvou vrstvách.



Vedle v misce si rozmícháme tvaroh se zakysanou smetanou, přidáme půlku vanilkového cukru a dvě lžíce cukru krupice.



Na vrstvu bebe sušenek navrstvíme směs a znovu zaskládáme vrstvou sušenek.



Sušenky opět schováme pod vrstvu smetany a tvarohu.



Nakonec vršek ozdobíme ovocem. V případě kuliček hroznového vína podélně rozřízneme.



Tradáá..:D a máme hotovo. Teď už jen nechat do druhého dne odpočinout v lednici. Mňam.

TRDELNÍK ZA 3 KORUNY?? I to je možné..;-)

Pokud milujete trdelníky stejně jako já, tak rozhodně nemusíte čekat na nějakou pouť nebo trhy, kde si ho koupíte za 50 Kč.

Pojďte si ho s námi udělat doma. ;-)


Co budete potřebovat?

• mouka
• mléko
• vejce
• droždí
• sůl
• tuk
• cukr
• skořice
• ruličky
• alobal

 


1) necháme rozpustit 100 g tuku (máslo, Hera)


2) mírně ohřejeme 300 ml mléka, do kterého rozdrobíme droždí 


3) do mísy odvážíme 500 g mouky, přidáme celé vejce, rozpuštěný tuk a kvásek - vše smícháme a připravíme bochánek, který necháme 45 minut odležet 


4) ruličky obalíme alobalem 


5) vykynuté těsto rozválíme na 2 - 3 mm silné pláty, které rozkrájíme na proužky

6) Proužky namotáváme na připravené ruličky a na "stojáka" pokládáme na plech. Pečeme při 200°C asi 20 minut. 


7) po vyndání z trouby je dobré trdelníky potřít mlékem a teprve poté obalit v cukru se skořicí (lze přidat i další ingredience - vanilkový cukr, oříšky, kakao, semínka..). 


Dobrou chuť!

Nákupní taška pro moji sestřičku ;-)

Určitě to všichni znáte. Jdeme na nákup a ejhle, zase jsme toho koupili víc, než jsme chtěli. Kupovat další igelitovou tašku? NE! Budeme myslet nejen ekonomicky, ale trochu i ekologicky. Určitě doma najdete, stejně jako já, nějaké staré nepoužívané tričko. ;-) A je z toho takováto krásná taška. Jak na to? Čtěte dále.



Co budeme potřebovat: tričko, nůžky, fixu, popř. něco na dozdobení

1. tričko si rozprostřeme na rovné ploše - stůl, postel, zem


2. kolem jednoho průramku si fixou nakreslíme čáru, podle které budeme střídat, to samé uděláme kolem krku


3. odstřihneme rukáv a okolí krku, poté tričko přehneme na půl a druhý rukáv odstřihneme podle prvního


4. tričko znovu roztáhneme a vyrovnáme


5. nachystáme si dolní rantl, který nastříháme na cca. 1 cm široké proužky včetně kraje


6. proužky začneme postupně svazovat. Nejprve ty ležící naproti sobě, ve druhé vrstvě do kříže



7. tašku otočíme na líc a provedeme zátěžovou zkoušku. Nyní už můžete nosit. ;-)