TRDELNÍK ZA 3 KORUNY?? I to je možné..;-)

Pokud milujete trdelníky stejně jako já, tak rozhodně nemusíte čekat na nějakou pouť nebo trhy, kde si ho koupíte za 50 Kč.

Pojďte si ho s námi udělat doma. ;-)


Co budete potřebovat?

• mouka
• mléko
• vejce
• droždí
• sůl
• tuk
• cukr
• skořice
• ruličky
• alobal

 


1) necháme rozpustit 100 g tuku (máslo, Hera)


2) mírně ohřejeme 300 ml mléka, do kterého rozdrobíme droždí 


3) do mísy odvážíme 500 g mouky, přidáme celé vejce, rozpuštěný tuk a kvásek - vše smícháme a připravíme bochánek, který necháme 45 minut odležet 


4) ruličky obalíme alobalem 


5) vykynuté těsto rozválíme na 2 - 3 mm silné pláty, které rozkrájíme na proužky

6) Proužky namotáváme na připravené ruličky a na "stojáka" pokládáme na plech. Pečeme při 200°C asi 20 minut. 


7) po vyndání z trouby je dobré trdelníky potřít mlékem a teprve poté obalit v cukru se skořicí (lze přidat i další ingredience - vanilkový cukr, oříšky, kakao, semínka..). 


Dobrou chuť!